Шарлотка

Ингредиенты:

Яблоки – 300 г

Яйцо – 5 шт.

Сахар – 150 г

Мука пшеничная -150 г

Мука рисовая – 100 г

Разрыхлитель – 2 г

Ванилин по вкусу

Масло сливочное для смазывания

Приготовление:

Яблоки почистить и нарезать кубиками. Отдельно взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить муки, разрыхлитель, ванилин, тщательно перемешать. В смазанную форму налить половину теста, затем яблоки и залить оставшимся тестом. Готовить до готовности 40-50 минут.