Огурцы с чёрным и красным рисом и морепродуктами (Птички)

Ингредиенты:

Черный или красный рис 100 г.

Рыба красная , креветки   — 150 г.

Огурцы — 200 г.

Перец болгарский  – 1шт.

Лимон – 1 шт.

Рис отварной (Смуглянка – для роллов)

Приготовление:

На огурец или хлеб положить слой риса, огурец украсить  красной рыбой, оливкой, зеленью  болгарским перцем, криветкой , сбрызнуть лимоном.