Огурцы с чёрным или красным рисом (Вулкан)

Ингредиенты:

Черный или красный рис 100 г.

Икра красная   – 50 г.

Огурцы – 200 г.

Перец болгарский  – 1шт.

Творожный  или  любой другой сыр  – 100 г.

Лимон – 1 шт.

Рис отварной (Смуглянка – для роллов)

Приготовление:

На огурец положить слой творожного или другого сыра,  слой риса, украсить  икрой , оливкой, зеленью , сбрызнуть лимоном.