Чёрный или красный рис с творожным сыром (Остров)

Ингредиенты:

Черный или красный рис 100 г.

Икра красная   — 50 г.

Огурцы — 100 г.

Перец болгарский  – 1 шт.

Творожный  сыр  — 100 г.

Лимон – 1 шт.

Листья салата

Рис отварной (Смуглянка – для роллов)

Приготовление:

На огурец, лист салата, разрезанный эклер  или  хлеб, положить слой риса, творожного украсить  икрой, зеленью, кусочками огурца и перца  сбрызнуть лимоном.