
Голубцы
22.07.2023
Тефтели с чёрным рисом
22.07.2023Игредиенты:
Фарш куриный -500 г
Рис черный – 100 г
Морковь -2 шт
Лук – 2 шт
Томатная паста или помидоры
Масло растительное для жарки
Перцы болгарские
Бульон
Яйцо-1шт
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Рис, лук и морковь, яйцо добавить к фаршу.
Начинить перцы фаршем. Обжарить лук с морковью на сковороде, добавить томатную пасту или перемолотые помидоры , смешать бульоном , довести до кипения. Этой заправкой залить голубцы и тушить 20-30 минут. Посыпать зеленью